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Z6尊龙凯时前沿创新!活页式教材和新课标亮相第十三届南宁茶博会

  Z6尊龙凯时南宁12月3日讯(通讯员 黄金献)12月1日,第十三届中国(南宁)国际茶产业博览会暨第三届广西茶文化节在南宁国际会展中心开幕。广西职业技术学院的展区在茶香氤氲中显得尤为特别,该校“茶叶生产与加工技术专业群”携系列标志性成果参展。与其他展区满满当当的茶叶、茶具不同,这里整齐陈列着课本与装订成册的课程标准,吸引了不少观众驻足翻阅。

  广西职业技术学院茶叶生产与加工技术专业群是国家“双高”专业群,对接广西茶业全产业链发展的各个关键环节,培养促进茶产业全产业链所急需的制茶工匠以及品牌策划、新业态营销等方面的职业化、专业化人才,深化产教融合、校企合作、育训结合Z6尊龙凯时,服务广西茶产业高质量发展。经过五年的精心建设,已形成一批具有代表性的标志性成果,其中最为突出的就是新形态活页式教材和课程标准。

  目前,专业群共公开出版了涉及茶产业多方面的系列教材21部,内容全面实用,其中8部教材已被选为广西壮族自治区“十四五”职业教育规划教材以及职业教育农业农村部“十四五”规划教材。这套教材不仅适用于高等职业院校涉茶相关专业,也可供其他如旅游类专业作为选修课教材使用Z6尊龙凯时,还可供社会培训机构和爱茶人士参考。

  相比传统固定装订本教材,活页式教材更强调职业引导功能,注重提高应用能力,并且依据相应的职业资格标准或职业技能等级证书标准接轨。同时,教材以应用为主要目的,重视理论知识和实践操作的结合,对课程进行模块化改造。通过图文并茂的设计和引人入胜的内容,激发学生的学习兴趣。教材中配套建设了丰富的数字资源,以二维码的形式呈现,学生可扫码观看视频,不仅可以提高学生理解力,拓宽学习渠道,同时促进教育资源的共享,丰富教学方法,为教师备课提供便利。

  在本次展会上,专业群还展示了27门专业核心课程标准。这些课程标准围绕落实立德树人根本任务,育人目标系统明确;以核心素养为统领,促进课程内容结构化,全面提升课程系统性;以主题、项目或活动组织课程内容,强化学科实践和跨学科实践,驱动教学内容与方式的深层变革。此外,所有课程标准制定均有企业深度参与,充分融入产业、融入思政、融入双创,全面对接岗课赛证,呈现产教融合的特点。

  新形态的教材和课程标准,不仅紧贴市场需求,培养了一批专业技术人才,也为茶产业发展提供了强大的人力支撑和智力支持。

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